OHJELMA 2018

Kymmenet kalastajat myyvät Kauppatorilla tuotteitaan suoraan kalastajaveneistä ja myyntimökeistä sunnuntaista perjantaihin 7.–12. lokakuuta klo 7–19 ja lauantaina 13. lokakuuta klo 7–15.

Avajaissunnuntai 7.10.

Paviljonki, avoinna klo 9-19

11 Kaupungin tervehdys, pormestari Jan Vapaavuori
Puhallinorkesteri, Suomalainen Klubi

11.45 & 15 Pop up -ravintola Siistin Silakan maistiaisdemot

12.15 Puhallinorkesteri vastaanottaa silakkasoutulaiset

13.15 Junior MasterChef Suomi -kokkikilpailusta tuttu Viivi Vesanen ja MSC Suomen Johanna Vepsä palkitsevat nuorten #Silakka2018-silakkareseptikilpailun voittajat

15.45 Silakkaraadin voittajat julkistetaan

Lisäksi

Kellohallin pop up -ravintola Siisti Silakka – lounas ja maistelumenu

Itämeren tohtorit tavattavissa klo 13-15, SYKE merikeskus

Itämeren kalat akvaariossa, Kalatalouden Keskusliitto

Meripartiolaisten pikaiset partiotaitokilpailut, Korven koukkaajat

Hauskoja hävikkiruokatehtäviä ja hävikkidomino HSY/Ilmastoinfo

Asiantuntijat tavattavissa: Rehevöityminen ja sisävedet, SYKE Vesikeskus ja Vesistökunnostusverkosto

Paviljongin isäntänä ja juontajana toimii ruokavaikuttaja Kenneth Nars.

Kaupungintalon ravintola

11.30-14.30 Silakkaraati kokoontuu. Yleisö on tervetullut seuraamaan tuomarointia, nopeimmille maistiaisia!

11-16 Silakkamarkkinoiden merellinen ruokatoribuffet: lounasta puutarhan, peltojen ja vesistöjen antimista

Helsingin kaupunginmuseo

12-15 Kala- ja Silakkamarkkinat-aiheista ohjelmaa koko perheelle: ohjattu Haavi auki -työpaja sekä verkonpunonta- ja perhonsidontanäytöksiä. Museon aukioloaikana myös Markkinoilla ennen vanhaan -omatoimityöpaja.

Muuta

7-19 Avajaispäivän ruokamyyjät ja kahvilat Kauppatorilla

9-18 Meripartiolippukunnan ykkösalus s/y Närppä nähtävillä Keisarinluodonlaiturissa

10-17 Vanha Kauppahalli avoinna

11.30-15 Haitarinsoittaja Seija Vesterinen esiintyy Kauppatorilla ja Vanhassa Kauppahallissa

12 Silakkasoutu saapuu Vironaltaalle

Paviljonki 8.-13.10.

Kellohallin pop up -ravintola Siistin Silakan lounas ja maistelumenu koko markkinoiden ajan

Maanantai 8.10.

Asiantuntijat tavattavissa:
9-16 Vesiensuojelu, Vesiensuojeluyhdistysten Liitto
13-15 Merialueiden suunnittelu, Itämerihaaste
13-16 Järvi- ja meriwiki sekä kansalaishavainnointi, SYKE Vesikeskus ja Vesistökunnostusverkosto

9-19 Hauskoja hävikkiruokatehtäviä ja hävikkidomino HSY/Ilmastoinfo

9-19 Itämeren kalat akvaariossa, Kalatalouden Keskusliitto

10-18 Itämeri-työ, muovilajittelutesti, Rotary

10.30 & 16 Pop up -ravintola Siistin Silakan maistiaisdemot

11-18 Merieliövisa, levien ja ötököiden tutkimista mikroskoopilla, kalapeli ja Helsingin luontokohdevinkit, Harakan luontokeskus ja Itämerihaaste

Tiistai 9.10.

9-15 Koululaispäivä, kuivamelontaa ja vesiliikuntalajivinkkejä, Suomen Melonta- ja Soutuliitto

Asiantuntijat tavattavissa:
9-16 Jokitalkkari-hanke ja Vantaanjoen kalasto, Vantaanjoen ja Helsingin seudun vesiensuojeluyhdistys
13-16 Vesistötutkimus ja kaupungin merialueet, Itämerihaaste
15-18 Järvien kunnostus, hoitokalastus, järvi-ja meriwiki sekä kansaishavainnointi, SYKE Vesikeskus ja Vesistökunnostusverkosto

9-19 Hauskoja hävikkiruokatehtäviä ja hävikkidomino, HSY/Ilmastoinfo

9-19  Itämeren kalat akvaariossa, Kalatalouden Keskusliitto

10-18 Nuorisopäivä: Nuorisovaihto ja Itämeri-työ, muovilajittelutesti, Rotary

10.30 & 16 Pop up -ravintola Siistin Silakan maistiaisdemot

11-18 Merieliövisa, levien ja ötököiden tutkimista mikroskoopilla, kalapeli ja Helsingin luontokohdevinkit, Harakan luontokeskus ja Itämerihaaste

Keskiviikko 10.10.

9-14 Mobiilipeli koululaisille (7-9 lk.): ilmastonmuutos, kierrätys ja kiertotalous, SYKE Vesikeskus ja Vesistökunnostusverkosto

Asiantuntijat tavattavissa:
9-16 Kipsihanke ja automaattimittaukset, Vantaanjoen ja Helsingin seudun vesiensuojeluyhdistys
13-15 Kaupungin pienvedet ja pellot, Itämerihaaste
15-18 Järvi- ja meriwiki sekä kansalaishavainnointi, SYKE Vesikeskus ja Vesistökunnostusverkosto

9-19 Itämeren kalat akvaariossa, Kalatalouden Keskusliitto

10-18 Itämeri-työ, muovilajittelutesti, Rotary

10.30 & 16 Pop up -ravintola Siistin Silakan maistiaisdemot

11-18 Merieliövisa, levien ja ötököiden tutkimista mikroskoopilla, kalapeli ja Helsingin luontokohdevinkit, Harakan luontokeskus ja Itämerihaaste

Torstai 11.10.

Asiantuntijat tavattavissa:
9-16 Kuivakäymälät, Vantaanjoen ja Helsingin seudun vesiensuojeluyhdistys
13-16 Ilmastonmuutos ja hulevedet, Itämerihaaste
13-16 Järvi- ja meriwiki sekä kansalaishavainnointi, SYKE Vesikeskus ja Vesistökunnostusverkosto
14-16 Jokamiehen oikeudet, Suomen Latu, Suomen Melonta- ja Soutuliitto

9-16 Itämeren kalat akvaariossa, Kalatalouden Keskusliitto

10-16 Nuorisopäivä: nuorisopalvelut, Itämeri-työ ja muovilajittelutesti, Rotary

10.30 Pop up -ravintola Siistin Silakan maistiaisdemot

14-16 Kalapostikortin tuunausta, vapaaehtoistoiminta tutuksi, Mannerheimin Lastensuojeluliitto

18-22 Toritanssit: Dj Harri Hertell ja Tanssiorkesteri Pyöriäiset

Perjantai 12.10.

9-16 Mittaa, kokeile, tutki tai tee se itse – digi & tekoäly, auringosta voimaa, SYKE Vesikeskus ja Vesistökunnostusverkosto

Asiantuntijat tavattavissa:
9-16 Hajajätevedet, Vantaanjoen ja Helsingin seudun vesiensuojeluyhdistys
13-16 Veneily ja saaristo Helsingissä, Itämerihaaste

10-18 Nuorisopäivä: nuorisovaihto, Itämeri-työ, muovilajittelutesti, Rotary

10-18 Ruokasienten istutusdemoja, sirkkoja, vesiviljelyn hyödyntäminen kaupunkiviljelyssä, Suomen urbaani ruokaekosysteemi ry

10.30 & 16 Pop up -ravintola Siistin Silakan maistiaisdemot

14-19 Kalapostikortin tuunausta, vapaaehtoistoiminta tutuksi, Mannerheimin Lastensuojeluliitto

Lauantai 13.10.

9-15 Kalapostikortin tuunausta, vapaaehtoistoiminta tutuksi, Mannerheimin Lastensuojeluliitto

10-15 Ruokasienten istutusdemoja, sirkkoja, vesiviljelyn hyödyntäminen kaupunkiviljelyssä, Suomen urbaani ruokaekosysteemi ry

10-15 Itämeri-työ ja muovilajittelutesti, Rotary

10.30 Pop up -ravintola Siistin Silakan maistiaisdemot

11-15 Helsingin edustan lähivedet, soutu- ja melontaseurat tavattavissa, Suomen Melonta- ja Soutuliitto

Koko markkinoiden ajan

Helsingin kaupunginmuseo

Markkinoilla ennen vanhaan -omatoimityöpaja: Silakkamarkkinoilla on pitkä ja maineikas historia, ja Helsingin kaupunginmuseolta löytyy valokuvia markkinamenosta jopa yli sadan vuoden takaa. Markkinoiden ajan Lasten kaupungin eväidensyöntihuoneessa on omatoimityöpaja, jossa voi tutkia, värittää ja tuunata vanhoja Silakkamarkkinoilta otettuja valokuvia.

Vanha Kauppahalli

Vanha Kauppahalli markkinoiden ajan silakkatunnelmissa: suklaasilakoita ja -perunoita, saaristolaisleipää sekä kalankäsittelytaitoa ja -tuntemusta. Osteribistrossa panostetaan silakkaan.

Lisäksi

Perinnepurjelaivat Olga, Vivan, Albanus, Joanna Saturna ja Valborg: saaristolaisherkkuja ja tarinoita perinnepurjelaivoista

Saunavaunu Rentola lämpiää torilla

Silakkamarkkinoiden myyjillä herkkuja marjalimonadista tuoresipseihin ja käsityötä räsymatoista villatuotteisiin